Friggitrice per pasticceria 18 L – 3200 W | RCBG-18STHB

Friggitrice per pasticceria 18 l | RCBG-18STHB

La friggitrice è adatta a molteplici impieghi. È possibile prepararvi ciambelle fritte, faworki, calamari in pastella, nuggets e altri prodotti simili. L’apparecchiatura per friggere i grassi proposta funziona bene nell’uso professionale in ristoranti, food truck, buffet e per pollo, pesce, ciambelle ecc.

Descrizione del prodotto:

• Elevata efficienza  è il risultato di un design studiato nei dettagli. La spaziosa vasca dell’olio (18 l) garantisce la frittura simultanea di grandi quantità di ciambelle. Il grasso si riscalda rapidamente grazie all’efficiente elemento riscaldante con una potenza di 3 200 W. Il termostato preciso ed efficiente dal punto di vista energetico consente di impostare la temperatura di riscaldamento fino a 200 °C. Al raggiungimento della temperatura, i comandi chiaramente leggibili vi informeranno. La protezione contro il surriscaldamento è garantita da un efficace dispositivo di sicurezza.
• Acciaio inox, il materiale di cui è realizzata l’apparecchiatura proposta da Royal Catering è molto apprezzato nel settore della ristorazione. Grazie alla resistenza alla corrosione, ai danni meccanici e agli effetti delle alte temperature, le apparecchiature realizzate con questo materiale durano per anni. L’acciaio ha inoltre una superficie liscia; grasso, residui di salse e altre impurità non vi aderiscono.
• Funzionali  elementi costruttivi aumentano il comfort di utilizzo della friggitrice RCBG-18STHB. L’olio viene scaricato tramite il rubinetto e il ripiano laterale, utilizzabile per appoggiare il cestello rimovibile o gli alimenti, si inclina consentendo di drenare accuratamente il grasso. Il Coperchio Gastronorm impedisce possibili schizzi di pastella fuori dalla friggitrice e mantiene la temperatura desiderata. Per aumentare la stabilità, l’apparecchio è dotato di piedini in gomma antiscivolo.
• Zona fredda  mantiene l’olio fresco più a lungo. Le briciole di pangrattato che vi cadono non si bruciano. Inoltre, è facile rimuoverle in un secondo momento. Il grasso conserva il suo aroma neutro, perciò i cibi fritti nella padella elettrica per ciambelle Royal Catering si distinguono per il gusto eccellente.

Caratteristiche principali:

• La grande capacità di 18 l consente di friggere più porzioni contemporaneamente
• Cibi freschi e croccanti grazie alla potenza di 3 200 W.
• Ripiano laterale per appoggiare comodamente il cestello o gli alimenti
• Termostato per ridurre al minimo le perdite di energia
• Acciaio inox, ideale per la ristorazione

Dati tecnici:

• Modello: RCBG-18STHB
• Numero di catalogo: 10011173
• Stato: nuovo
• Tensione: 230 V
• Potenza: 3 200 W
• Numero di contenitori interni: 1
• Dimensioni del cestello: 277 x 379 x 87 mm
• Temperatura massima: 200 °C
• Capacità massima: 18 l
• Quantità massima di olio: 14 l
• Materiale del corpo: acciaio inox
• Rubinetto di scarico: sì
• Lunghezza del cavo di alimentazione: 1,3 m
• Dimensioni (L x L x A): 81 x 45 x 31 cm
• Peso: 11,05 kg
• Dimensioni della confezione (LxPxA): 53 x 53 x 39 cm

Il modello RCBG-18STHB consente di preparare rapidamente grandi quantità di specialità garantendo un’elevata qualità. Royal Catering garantisce un utilizzo duraturo e affidabile della friggitrice.