Affettatrici per salumi, carne, prosciutto, salame, formaggi o patate: sono strumenti indispensabili in cucina per ottenere fette perfette di wurstel, carne, salumi e altro ancora. Questi dispositivi sono progettati appositamente per l’uso professionale nel settore HoReCa e trovano largo impiego in bar, fast food e bistrot. Le affettatrici sono realizzate in acciaio inox di alta qualità, resistente e facile da pulire. La costruzione robusta garantisce una lunga durata, affidabilità e manutenzione semplice. Grazie alle dimensioni compatte, queste affettatrici sono pratiche e adatte a qualsiasi attività di ristorazione. Sul fondo sono presenti 4 piedini a ventosa che assicurano la massima stabilità durante l’uso. In pochi passaggi è possibile smontare l’affettatrice per una pulizia accurata. Siamo certi dell’elevata qualità e affidabilità dei nostri prodotti, per questo offriamo una garanzia di 2 anni su ogni articolo.
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Affettatrici (26)
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Affumicatori (20)
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Asce da macellaio, trinciacarne (19)
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Attrezzature avicole, spennapolli (4)
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Cutter - Cutter professionali (4)
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Ganci per appendere e affumicare (8)
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Impastatrici per carne per salsicce (8)
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Insaccatrici per salsicce (7)
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Legatura di salsicce, carne (9)
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Seghe per ossa (6)
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Stampi per prosciutto (11)
Attrezzature da macelleria, affettatrici
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- Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Ganci per affumicatura con punta da 17,5 cm | set da 10 pezzi
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-53%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGanci per affumicatura con punta da 17,5 cm | set da 10 pezzi
Disponibile
- Set di 10 ganci per affumicatura con punta affilata
- Realizzati in acciaio inox di alta qualità 304
- Lunghezza 17,5 cm, spessore 4 mm – robusti e resistenti
- Adatto per carne, pesce, salsicce e prodotti affumicati
SKU: GK-HH18 - Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Ganci per affumicatura con punta – 13,5 cm | set da 10 pezzi
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-54%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGanci per affumicatura con punta – 13,5 cm | set da 10 pezzi
Disponibile
- Set di 10 ganci per affumicatura con punta affilata
- Realizzato in acciaio inox per uso alimentare 304
- Lunghezza 13,5 cm, spessore 3 mm – robusti e igienici
- Adatto per carne, pesce, salsicce e prodotti affumicati
SKU: GK-HH15 - Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Gancio per affumicatura con punta – girevole – 45 kg | Gastrokitchen
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-44%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGancio per affumicatura con punta – girevole – 45 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Gancio girevole per affumicatura con portata fino a 45 kg
- Realizzato in acciaio inox per uso alimentare 304
- Lunghezza 35 cm, spessore 6 mm – struttura estremamente robusta
- Ideale per pezzi grandi di carne, pesce e prosciutto
SKU: GK-HHO35 - Stampi per prosciutto
Rete per prosciutto – carne – Ø 65×125 mm – bianca | Hendi 559307
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-3%
Stampi per prosciuttoRete per prosciutto – carne – Ø 65×125 mm – bianca | Hendi 559307
Solo 3 pezzi disponibili (ordinabile)
- Destinata alla stagionatura o all’essiccazione di diversi tipi di carne
- Non si attacca alla carne durante il trattamento termico
- Non altera il sapore originale della carne
- Lunghezza: 5 m
- Dimensioni: ø65x(A)125 mm
SKU: 559307 - Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Gancio per affumicatura con punta – girevole – 90 kg | Gastrokitchen
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-44%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGancio per affumicatura con punta – girevole – 90 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Gancio girevole massiccio per affumicatura in acciaio 304
- Spessore 8 mm, portata fino a 90 kg
- Ideale per affumicare pezzi grandi di carne, prosciutto e pesce
- Superficie resistente, igienica e facile da lavare
SKU: GK-HHO29 - Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Gancio per affumicatura con punta – girevole – 100 kg | Gastrokitchen
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-47%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGancio per affumicatura con punta – girevole – 100 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Gancio girevole massiccio per affumicatura in acciaio inox 304
- Spessore 10 mm, portata fino a 100 kg
- Ideale per affumicare pezzi grandi di carne, prosciutto e pesce
- Superficie resistente alla corrosione, igienica e facile da pulire
SKU: GK-HHO33 - Impastatrici per carne per salsicce
Miscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 10 kg | Gastrokitchen
C/KMiglior rapporto qualità/prezzoIl miglior rapporto qualità-prezzo della sua categoria — massimo valore per il tuo denaro.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-35%
Impastatrici per carne per salsicceMiscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 10 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Impastatrice manuale per carne in acciaio inox con capacità di 10 kg
- Realizzata in acciaio inox resistente e igienico
- Manovella girevole per una miscelazione uniforme degli ingredienti
- Adatta per la produzione domestica e professionale di salsicce
SKU: GK-MMK10 - Legatura di salsicce, carne
Pinzatrice per salsicce + 1000 graffe | Hendi 265116
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-31%
- Impastatrici per carne per salsicce
Miscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 20 kg | Gastrokitchen
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-29%
Impastatrici per carne per salsicceMiscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 20 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Impastatrice manuale per carne in acciaio inox con capacità di 20 kg
- Realizzata in acciaio inox resistente e igienico
- Manovella girevole per una miscelazione uniforme degli ingredienti
- Adatta per la produzione domestica e professionale di salsicce
SKU: GK-MMK20 - Attrezzature avicole, spennapolli, Forbici
Forbici per pollame, 110 mm, Ambrogio Sanelli | 1013.000
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.-22%
Attrezzature avicole, spennapolli, ForbiciForbici per pollame, 110 mm, Ambrogio Sanelli | 1013.000
Solo 1 pezzi disponibili (ordinabile)
- Per la lavorazione di pollame o pesce
- Lame inferiori curve con denti di taglio affilati
- Con blocco che impedisce l’apertura accidentale dell’utensile
- Lunghezza della lama: 110 mm
SKU: 1013.000

































































































































