Coltelli da macellaio di alta qualità sono fondamentali sia per i professionisti del settore che per gli appassionati di cucina che preparano la carne a casa. La nostra selezione si distingue per la vasta gamma di utilizzi. Scegliere il coltello giusto in base alle proprie esigenze può migliorare notevolmente il processo e la qualità dei piatti preparati.
È essenziale che i coltelli da macellaio siano realizzati in acciaio di qualità, resistente all’usura e facile da pulire. L’impugnatura deve essere comoda e igienica. Quando si sceglie la lunghezza e la curvatura della lama, è importante considerare anche le proprie preferenze personali e l’esperienza nell’uso dei coltelli.
Nella nostra offerta troverai diversi tipi di coltelli da macellaio, come coltelli da disosso, coltelli da sfilettatura, coltelli professionali per la lavorazione della carne, coltelli per frattaglie e, naturalmente, pratici set di coltelli da macellaio che sapranno soddisfare ogni esigenza.
Coltelli da macellaio
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- Coltelli da macellaio
Coltello da macellaio 9 – PROFI LINE | KDS 1696
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-18%
Coltelli da macellaioColtello da macellaio 9 – PROFI LINE | KDS 1696
Solo 3 pezzi disponibili (ordinabile)
- Materiale della lama: acciaio inox
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Materiale della lama con aggiunta di molibdeno e vanadio, che prolunga la durata del filo e consente di raggiungere una maggiore durezza (54-56 HRc)
- Impugnatura ergonomica
- Prodotto in CZ
SKU: 1696 - Coltelli da macellaio
Coltello da macellaio 7 – PROFI LINE – da ceppo | KDS 1674
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-13%
Coltelli da macellaioColtello da macellaio 7 – PROFI LINE – da ceppo | KDS 1674
Solo 2 pezzi disponibili (ordinabile)
- Materiale della lama: acciaio inox
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Materiale della lama con aggiunta di molibdeno e vanadio, che prolunga la durata del filo e consente di raggiungere una maggiore durezza (54-56 HRc)
- Impugnatura ergonomica
- Prodotto in CZ
SKU: 1674 - Coltelli da macellaio
Coltello da macellaio 8 – PROFI LINE – da ceppo | KDS 1685
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-18%
Coltelli da macellaioColtello da macellaio 8 – PROFI LINE – da ceppo | KDS 1685
Solo 1 pezzi disponibili (ordinabile)
- Materiale della lama: acciaio inox
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Materiale della lama con aggiunta di molibdeno e vanadio, che prolunga la durata del filo e consente di raggiungere una maggiore durezza (54-56 HRc)
- Impugnatura ergonomica
- Prodotto in CZ
SKU: 1685 - Coltelli da macellaio
Coltello da macellaio 3 – PROFI LINE – per disossare | KDS 1631
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-19%
Coltelli da macellaioColtello da macellaio 3 – PROFI LINE – per disossare | KDS 1631
Disponibile su ordinazione
- Materiale della lama: acciaio inox
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Materiale della lama con aggiunta di molibdeno e vanadio, che prolunga la durata del filo e consente di raggiungere una maggiore durezza (54-56 HRc)
- Impugnatura ergonomica
- Prodotto in CZ
SKU: 1631 - Coltelli da macellaio
Coltello per disossare Supra, 120 mm, Ambrogio Sanelli | S307.012
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-16%
Coltelli da macellaioColtello per disossare Supra, 120 mm, Ambrogio Sanelli | S307.012
Disponibile su ordinazione
- Coltello per disossare
- Impugnatura ergonomica in plastica resistente SEBS
- Sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione
- Durezza 56-58 HRC
- Lunghezza della lama: 120 mm
SKU: S307.012 - Coltelli da macellaio
Coltello per salmone Supra, 280 mm, Ambrogio Sanelli | S356.028
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-16%
Coltelli da macellaioColtello per salmone Supra, 280 mm, Ambrogio Sanelli | S356.028
Disponibile su ordinazione
- Coltello adatto per tagliare il salmone
- Impugnatura ergonomica in plastica resistente SEBS
- Sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione
- Durezza 56-58 HRC
- Lunghezza della lama: 280 mm
SKU: S356.028 - Coltelli da macellaio
Coltello per disossare Supra, 270 mm, Ambrogio Sanelli | S302.013
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-16%
Coltelli da macellaioColtello per disossare Supra, 270 mm, Ambrogio Sanelli | S302.013
Disponibile su ordinazione
- Impugnatura ergonomica in plastica resistente SEBS
- Sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione
- Il coltello ha una lama curva ed è flessibile
- Dimensioni: 270 x 32 x 20 mm
SKU: S302.013 - Coltelli da macellaio
Coltello da macellaio 7 – PROFI LINE – per disossare | KDS 1676
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-18%
Coltelli da macellaioColtello da macellaio 7 – PROFI LINE – per disossare | KDS 1676
Disponibile su ordinazione
- Materiale della lama: acciaio inox
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Materiale della lama con aggiunta di molibdeno e vanadio, che prolunga la durata del filo e consente di raggiungere una maggiore durezza (54-56 HRc)
- Impugnatura ergonomica
- Prodotto in CZ
SKU: 1676 - Coltelli da macellaio
Coltello da macellaio 9 – PROFI LINE | KDS 2609
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-18%
Coltelli da macellaioColtello da macellaio 9 – PROFI LINE | KDS 2609
Esaurito
- Materiale della lama: acciaio inox
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Materiale della lama con aggiunta di molibdeno e vanadio, che prolunga la durata del filo e consente di raggiungere una maggiore durezza (54-56 HRc)
- Impugnatura ergonomica
- Prodotto in CZ
SKU: 2609





































































































