La categoria ganci per appendere e affumicare comprende attrezzature pratiche per appendere in modo igienico carne, salumi e insaccati durante la stagionatura, l’affumicatura e la conservazione.

Appendere correttamente i prodotti è fondamentale per garantire una circolazione uniforme dell’aria e del fumo, mantenere la forma e ottenere un risultato di qualità senza deformazioni. I ganci sono quindi indispensabili per macellerie, laboratori alimentari, cucine professionali e anche per chi produce salumi in casa.

Nella nostra offerta trovi diversi tipi di ganci: per appendere salsicce, prosciutti, pancette o pezzi di carne più grandi. I prodotti sono progettati per il contatto sicuro con gli alimenti, una manipolazione semplice e una presa affidabile anche con carichi pesanti.