Impastatrice e sbattitrice universale 60 L | RE 22/60L

Impastatrice e sbattitrice universale 60 L | RE 22/60L

Più di 70 anni fa iniziò la produzione delle ormai leggendarie impastatrici e planetarie, le cosiddette «erre». Queste macchine hanno reso famosa in tutto il mondo la società ALBA Hořovice, ottenendo prestigiose medaglie alle fiere. Come cinquant’anni fa, ancora oggi la planetaria professionale Alba RE 22 trova impiego soprattutto nelle cucine ad alta capacità: cucine scolastiche e alberghiere, mense e macellerie. La versatile impastatrice e planetaria RE 22 consente di impastare impasti leggeri e pesanti, mescolare purè di patate e diverse creme, montare panna, albumi e maionese. Un’alternativa alla planetaria Alba RE 22 è la planetaria RE 24. Inoltre, alla macchina è possibile collegare accessori originali per macinare e tagliare la carne, macinare semi di papavero e grattugiare o tagliare patate e verdure.

La nuova generazione della planetaria RE 22 presenta una struttura interamente in metallo con rivestimenti in acciaio inox e una forma moderna. La base dell’impastatrice è dotata di fori per piedini regolabili in altezza in acciaio inox. La planetaria RE 22 viene fornita con i seguenti accessori: una vasca da 60 o 30 litri e un set di utensili di base: gancio impastatore, mescolatore, frusta, carrello di trasporto e supporto per la vasca.

Descrizione
• capacità della vasca: 60 l
• regolazione: 3 velocità
• sollevamento della vasca: elettromeccanico
trasmissione mediante ingranaggi
uscita per accessori
• accessori di base:
– vasca, gancio, frusta, mescolatore, carrello

• accessori disponibili su ordinazione:
– tritacarne
– grattugia per verdure
– macinapapavero
– vasca da 30 l con accessori

Schema nell’immagine:

1. Dispositivi di sicurezza
   La macchina si spegne automaticamente quando viene aperta la protezione, interrompendo il circuito elettrico.
2. Tre livelli di velocità
   Utilizzare la velocità della planetaria più adatta al lavoro o all’utensile utilizzato.
3. Sollevamento motorizzato
   Sollevamento e abbassamento automatici e motorizzati della vasca in acciaio inox rispetto alla planetaria.
4. Accessori (optional)
   Potente tritacarne, macinapapavero, taglierina e tagliaverdure.
5. Piedini in acciaio inox (optional)
   La planetaria RE 22 è dotata di piedini in acciaio inox che consentono un preciso livellamento e prevengono la corrosione della parte inferiore del supporto.