Piano cottura a induzione IK 3342 – 3 piastre | Bartscher

Il piano cottura a induzione IK 3342 offre 3 zone a induzione complete su una superficie di soli 51 × 48,5 cm – ideale per cucine strette, bistrot, banchi di vendita (front cooking) e catering. La potenza totale di 3400 W viene distribuita intelligentemente tra 3 o 2 zone in base al tipo di preparazione, consentendo di riscaldare rapidamente e in modo economico. Grazie all’induzione, il calore viene trasferito direttamente al fondo delle pentole, riducendo il consumo energetico e mantenendo più fresca la superficie circostante del piano di cottura.

Caratteristiche principali

• 3 zone di cottura disposte 2 a sinistra + 1 a destra, con diametri graduati per pentole di diverse dimensioni
• Comando touch con display digitale e 10 livelli di temperatura
• Timer separato da 1 – 180 minuti per il controllo preciso di ogni zona
• Riconoscimento automatico della pentola – la zona si attiva solo dopo aver posizionato una pentola adatta
• Protezione contro il surriscaldamento e interruttore principale separato ON/OFF per un funzionamento sicuro
• Sicurezza bambini (blocco dei tasti) contro modifiche involontarie delle impostazioni
• Piano di cottura in vetroceramica antigraffio, portata fino a 15 kg per zona
• Spie di potenza, temperatura e tempo per controllare lo stato attuale

Il piano si collega a una normale presa con messa a terra da 230 V, quindi non richiede un collegamento fisso né una preparazione speciale: basta collegarlo e iniziare a cucinare. È quindi una scelta eccellente per l’uso mobile, gli eventi, le attività stagionali e le ristrutturazioni della cucina. La plastica ABS robusta e la superficie in vetroceramica sono facili da pulire e resistono all’uso quotidiano intenso nella ristorazione professionale.