Sistema di cottura sottovuoto – 24L / 700W | RCPSU-700

Sistema di cottura sottovuoto – 24L / 700W | RCPSU-700

L’apparecchio per la cottura sous vide consente di preparare piatti gustosi e sani a base di carne, verdure, pesce e frutti di mare. Con il modello RCPSU-700 di Royal Catering otterrai ingredienti dalla consistenza perfetta. L’apparecchio è adatto all’uso domestico e professionale in ristoranti, caffè, fast food, food truck e aziende di catering. 

Descrizione del prodotto:

• Il metodo sous vide utilizza la cottura a una temperatura e per un tempo definiti con precisione. 
• Il modello RCPSU-700 consente di regolare la temperatura dell’acqua nell’intervallo 30-95°C. 
• Il timer integrato consente di impostare un tempo compreso tra 1 min e 99 h.
• La capacità totale del cuocitore sous vide è di 24 litri. Questa spaziosa camera è ideale per l’uso professionale.
• La precisione della temperatura di 0,1°C garantisce un trattamento termico di qualità e ripetibile. Grazie a essa, preparerai ogni volta pietanze dal gusto perfetto. Il display LCD garantisce un funzionamento semplice dell’apparecchio.

Caratteristiche principali:

• salute – ideale per la cottura delicata di alimenti confezionati sottovuoto
• efficienza – grazie all’elemento riscaldante ad alte prestazioni da 700 W
• intuitivo – grazie al timer da 1 min – 99 h e alla regolazione della temperatura nell’intervallo 30-95°C con precisione di impostazione di 0,1°C
• resistenza – facile da pulire e con robusto involucro in acciaio inox
• versatile – la capacità di 24 litri offre spazio sufficiente per diversi tipi di stoviglie

Dati tecnici:

• Display: LCD
• Tensione [V]: 230
• Potenza [W]: 700
• Cavo di alimentazione [m]: 1.4
• Capacità massima di riempimento [l]: 24
• Precisione della temperatura [°C]: 0,1
• Materiale: acciaio inox
• Timer con conto alla rovescia – intervallo di tempo: 1 min – 99 h
• Capacità totale [l]: 24
• Intervallo di regolazione della temperatura [°C]: 30-95
• Conto alla rovescia: sì
• Dimensioni (LxLxA) [cm]: 58 x 36 x 29
• Peso [kg]: 13