Armadio per la frollatura della carne – 325 L – 1700 W | Hendi 204962

Armadio per la frollatura della carne – 325 L – 1700 W | Hendi 204962

Armadio per la frollatura della carne – 325 L – 1700 W | Hendi 204962 offre condizioni ottimali per la frollatura della carne, garantendo eccezionale tenerezza, gusto intenso e struttura perfetta della carne. Grazie al controllo preciso di temperatura, umidità e ventilazione, crea un ambiente stabile per un processo di frollatura sicuro ed efficiente. La struttura in acciaio inox garantisce elevata resistenza e lunga durata anche nell’uso quotidiano. Il design moderno con doppio vetro Low-E rende l’armadio la scelta ideale per macellerie, ristoranti, negozi e simili.

Descrizione del prodotto:

• Efficienza – il sistema di controllo digitale consente di impostare con precisione temperatura e umidità, creando condizioni ottimali per la frollatura a secco della carne con struttura perfetta e gusto intenso
• Resistenza – il robusto corpo in acciaio inox di qualità 18/8 garantisce elevata resistenza meccanica e lunga durata dell’apparecchio anche nell’uso intensivo quotidiano
• Utilizzo confortevole – l’illuminazione LED integrata, con tre ripiani, barra sospesa, ganci e contenitore per il sale, garantisce una facile gestione dei prodotti durante l’intero processo di frollatura
• Igiene – con lampada UVC sterilizzante integrata per prevenire la proliferazione di batteri e muffe, garantendo un ambiente pulito e igienico per la frollatura della carne

Caratteristiche del prodotto:

• Armadio per la frollatura della carne con capacità di 325 litri
• Intervallo di temperatura: 1 – 25 °C
• Intervallo di umidità regolabile: 60 – 85 %
• Con doppio vetro Low-E
• Raffreddamento ventilato per garantire il livello di circolazione dell’aria richiesto
• Illuminazione LED integrata sui lati e sul soffitto
• Con segnalazione di porta aperta (oltre 3,5 minuti) e di bassa umidità
• Realizzata in acciaio inox 18/8
• Serratura della porta integrata

Dati tecnici:

• Capacità: 325 l
• Potenza: 1700 W
• Tensione: 220–240 V
• Intervallo di temperatura: 1 – 25 °C
• Umidità regolabile: 60 – 85 %
• Sistema di raffreddamento: dinamico
• Raffreddamento: R600a
• Basso livello di rumorosità: 69 dB
• Carico massimo del ripiano: 25 kg
• Carico massimo del gancio: 25 kg
• Carico massimo dell’asta sospesa: 50 kg
• Dimensioni (LxLxA): 760×695×1720 mm
• Materiale: acciaio inox 18/8, vetro, ABS
• Peso: 81,5 kg

Contenuto della confezione:

• 1x armadio per la frollatura della carne
• 3x ripiani
• 1x barra sospesa
• 3x ganci
• 1x contenitore per il sale (il sale non è incluso nella confezione)