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Coltelli da chef, Coltelli da cucina universaliColtello per sfilettare 1905 – 18 cm | F.Dick 8195418
Disponibilità:
Esaurito
Codice articolo: 8195418
- Ideale per lavorare il pesce
- Lama sottile e flessibile
- Lama affilata
- Lunghezza: 18 cm
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Coltello per sfilettare 1905 – 18 cm | F.Dick 8195418
- La lama sottile e molto flessibile consente di disossare il pollame e rimuovere la pelle dalla carne fresca
- È ideale anche per lavorare il pesce. I filetti pronti risultano esattamente come desiderate: gustosi, integri e tagliati con precisione
- Esclusiva serie di design. Unisce la lavorazione tradizionale in chiave moderna a elementi di design storico. Nel 1905 Friedr. Dick sviluppò una serie di coltelli da cucina con massicci giunti, che sostituirono i rivetti utilizzati fino ad allora. Dal 1905 questo design unico ha continuato a evolversi grazie all’impiego di materiali moderni e tecniche di produzione avanzate. La lama è realizzata in speciale acciaio tedesco XcrMoVMn. Grazie a una complessa tecnologia di tempra è stato creato un materiale unico, finemente disperso e flessibile, con una lama dinamicamente affilata.
Parametri:
- Lunghezza: 18 cm
| Peso | 0,2 kg |
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