Macchina sottovuoto – 200 W | Nefrit

Macchina sottovuoto – 200 W | G21VKPV21

La macchina per sottovuoto G21 Nefrit, con portarotolo e taglierina integrati, conquisterà il vostro apprezzamento già dal primo utilizzo. Funziona a livello professionale, è molto potente e affidabile. La doppia pompa garantisce una perfetta aspirazione dell’aria e le speciali doppie saldature sigillano in modo affidabile la confezione contenente l’ingrediente sottovuoto. La carne o gli altri ingredienti preparati per la cottura sous-vide sono così protetti sottovuoto dall’azione dell’aria e il risultato sarà perfetto nel gusto e nel profumo, senza perdita dei succhi, dei sapori o dei colori naturali.

Utilizzo universale:

• La macchina per sottovuoto G21 Nefrit non solo mette gli alimenti sottovuoto e salda la confezione, ma consente anche l’aspirazione manuale dell’aria tramite la funzione Pulse Vacuum o l’impostazione del tempo di saldatura in base al tipo di pellicola.
• Un grande vantaggio di questa macchina per sottovuoto è il portarotolo integrato all’interno dell’apparecchio.
• La macchina per sottovuoto G21 Nefrit aspira l’aria non solo dai sacchetti o dai rotoli di pellicola sottovuoto, ma anche dai contenitori per marinatura sottovuoto.
• Basta collegare il tubo all’apposita apertura del contenitore per marinatura sottovuoto G21 (il tubo è incluso nella confezione del contenitore) con capacità di 1,4 o 2 l, premere il pulsante di comando e gli alimenti nel contenitore saranno messi sottovuoto in modo affidabile.

Funzione di marinatura:

• Quando create il sottovuoto nel contenitore per marinatura G21, utilizzate la funzione «Marinatura».
• Dopo aver inserito la carne marinata, la ripetuta aspirazione e immissione dell’aria dilata i pori della carne, permettendo alla marinata di penetrare meglio, intensificando e accelerando così la marinatura.

Caratteristiche importanti:

• macchina per sottovuoto potente con doppia pompa
• doppia saldatura per una chiusura affidabile
• portarotolo e taglierina integrati
• funzione «Marinatura»
• impostazione del tempo di saldatura in base al tipo di pellicola
• confezionamento sottovuoto nella pellicola o nel contenitore per marinatura sottovuoto
• realizzazione di qualità, utilizzo semplice

Dati tecnici:

• Potenza: 200 W
• Pressione: -28,3″ Hg / -958 mbar
• Larghezza massima della pellicola: 28 cm
• Materiale: plastica
• Doppia saldatura: Sì
• Aspirazione dell’aria: Sì
• Lunghezza del cavo di alimentazione: 1,2 m
• Colore: corpo nero, coperchio grigio
• Dimensioni (L x A x P): 380 x 108 x 200 mm
• Peso: 2,8 kg
• Dimensioni dell’imballaggio (L x A x P): 435 x 155 x 255 mm

Grazie alla cottura sous-vide, potrete portare la vostra cucina a un livello gastronomico superiore. Non servono stoviglie o attrezzature speciali: bastano ingredienti di qualità, una pentola d’acqua, il cuocitore sous-vide G21 Akura e la macchina per sottovuoto G21 Nefrit.