Bollitore elettrico 80 L | 800/700, ELR-782
Pentola di cottura elettrica con una capacità di 80L, rappresenta l’unità di cottura di base nelle cucine professionali, nei ristoranti, negli ospedali, nelle mense aziendali e scolastiche e nelle unità militari. Trova impiego anche in macellerie, salumerie, nella conservazione della frutta e così via. Utilizzo principale per la cottura di zuppe, salse, carne, pasta e pietanze a base di latte senza rischio di bruciature, per stufare pesce, verdure e funghi e per riscaldare pietanze surgelate o semilavorati.
Specifiche tecniche:
- dimensioni: 800x700x900mm (LxPxA)
- Potenza elettrica: 12kW/400V
- capacità: 80 l
- diametro interno dell’inserto: 488mm
- riscaldamento: indiretto
- 6 livelli di regolazione della potenza
- inserto rotondo
- scarico: valvola di scarico
- raccordo per il riempimento dell’acqua
- peso: 82 kg
Modello: ELR-782
Codice: 1016.30
Produttore: GASZTROMETAL





























































































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