Coltello per disossare Supra Colore, 160 mm, rosso, Ambrogio Sanelli | S307.016R

Coltello per disossare Supra Colore, 160 mm, rosso, Ambrogio Sanelli | S307.016R

Edizione speciale dei coltelli Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Grazie ai manici colorati conformi alla norma HACCP, ottimizzano ulteriormente il lavoro in cucina e facilitano l’uso rigoroso dei coltelli per specifici tipi di alimenti; in questo modo è facile mantenere condizioni di lavoro sterili conformi ai principi di igiene e sicurezza alimentare e, di conseguenza, tutelare la sicurezza dei clienti che consumano i piatti preparati.

Descrizione del prodotto:

• Il coltello è adatto per disossare la carne
• La lama è realizzata in acciaio inox NITRO-B di alta qualità
• Manico in materiale termoplastico SEBS
• Ha una lama stretta
• I colori sono conformi alla norma HACCP
• Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
• Durezza 56-58 HRC

Parametri:

• Lunghezza del manico: 132 mm
• Dimensioni: 300 x 32 x 20 mm
• Lunghezza della lama: 160 mm
• Spessore: 3 mm
• Colore: rosso