Coltello per salmone Supra, 280 mm, Ambrogio Sanelli | S356.028
I coltelli Ambrogio Sanelli della serie Supra sono destinati a cuochi professionisti e macellai.
Descrizione del prodotto:
- Lame realizzate in acciaio inox NITRO-B di alta qualità, in cui l’aggiunta di particelle di azoto migliora notevolmente le proprietà anticorrosione e la durezza finale dopo il trattamento termico
- Impugnature ergonomiche in plastica resistente SEBS: flessibili, resistenti agli agenti atmosferici, all’ozono e ai raggi UV
- Sono sterilizzabili e altamente resistenti agli urti e alla corrosione
- Non lavabile in lavastoviglie.
- Durezza 56-58 HRC
Parametri:
- Lunghezza del manico: 139 mm
- Dimensioni: 420 x 29 x 18 mm
- Lunghezza della lama: 280 mm
- Spessore: 2 mm




























































































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