Coltello Santoku 1905 – 18 cm | F.Dick 8194218K

Coltello Santoku 1905 – 18 cm | F.Dick 8194218K

• Il coltello è molto versatile nella preparazione di frutti di mare, carne e verdure.
• Lo speciale affilamento della lama crea sacche d’aria che riducono al minimo l’aderenza degli alimenti al coltello e consentono tagli estremamente sottili
• Esclusiva serie di design. Unisce la lavorazione tradizionale in chiave moderna a elementi di design storico. Nel 1905 Friedr. Dick sviluppò una serie di coltelli da cucina con massicci giunti, che sostituirono i rivetti utilizzati fino ad allora. Dal 1905 questo design unico ha continuato a evolversi grazie all’impiego di materiali moderni e tecniche di produzione avanzate. La lama è realizzata in speciale acciaio tedesco XcrMoVMn. Grazie a una complessa tecnologia di tempra è stato creato un materiale unico, finemente disperso e flessibile, con una lama dinamicamente affilata.

Parametri:

• Lunghezza: 18 cm