Distributore di cioccolata calda – 2 x 1/4 GN | RCCM-250-2GN

Distributore di cioccolata calda – 2 x 1/4 GN | RCCM-250-2GN è un apparecchio destinato alla fusione della cioccolata. La cioccolata allo stato liquido consente di preparare praline, glasse per torte, gelati e altri dolci. L’apparecchio è adatto all’uso professionale nella ristorazione. Il prodotto presentato è realizzato in resistente acciaio inox ed è dotato di due contenitori Gastronorm rimovibili 1/4 con coperchio. Si distingue per la resistenza ai danni meccanici e per la facilità di mantenimento dell’igiene grazie alla superficie liscia. I contenitori Gastronorm, anch’essi in acciaio inox, sono lavabili in lavastoviglie. Sono resistenti a temperature fino a 100 °C. La loro capacità di 4 litri corrisponde a 5 kg di prodotto alimentare per contenitore. La profondità di entrambi i contenitori è di 150 mm. Durante lo svuotamento, la cioccolata dovrebbe essere ancora calda. In questo modo è possibile pulire facilmente gli elementi con un detergente delicato e acqua. Tramite il termostato integrato, l’utente imposta la temperatura di esercizio fino a 100 °C, visualizzata sul display LED. Ciò garantisce un comodo controllo dei valori. L’elemento riscaldante è posizionato sul fondo dell’apparecchio e garantisce un corretto apporto di calore ai contenitori. I prodotti Royal Catering si distinguono per la lavorazione precisa e l’impiego di materiali di alta qualità; per questo offriamo una lunga garanzia sul distributore di cioccolata calda RCCM-250-2GN.

Dotazione:

• L’impiego dell’acciaio inox garantisce resistenza e facilità di pulizia
• Impostazione della temperatura per creare rapidamente una massa di cioccolato
• I contenitori Gastronorm 1/4 consentono di preparare contemporaneamente due diversi tipi di cioccolato
• Display LED che mostra la temperatura di esercizio attuale