Forno a convezione a vapore Evolution Next – 4 x 42,9×34,5 cm

Forno a convezione a vapore Evolution Next – 4x 42,9×34,5 cm

Forno a convezione a vapore Evolution Next – 4× 42,9×34,5 cm combina elevate prestazioni, dimensioni compatte e funzionamento affidabile. È progettato per cucine di piccole e medie dimensioni che desiderano ottenere risultati di cottura professionali con la massima efficienza. Grazie alla potenza di 3100 W e all’intervallo di temperatura di 100–260 °C, consente una preparazione rapida e uniforme di pietanze dalla carne e dal pesce fino ai prodotti da forno e ai dessert. Il ventilatore con circolazione dell’aria ottimizzata garantisce una cottura uniforme a ogni livello, mentre il robusto corpo in acciaio inox AISI 304 assicura lunga durata ed elevata resistenza.

Descrizione del prodotto:

• Efficienza – il ventilatore ad alte prestazioni distribuisce uniformemente il calore nella camera, garantendo una qualità di cottura costante a ogni ciclo. Ideale per cuocere carne, pesce, verdure, prodotti da forno e dessert
• Efficienza energetica – con una potenza di 3100 W per raggiungere rapidamente una temperatura fino a 260 °C, mentre l’isolamento termico ottimale riduce le dispersioni energetiche
• Sicurezza – porta a doppio vetro con ventilazione a gravità per ridurre al minimo il calore esterno. Pannello di controllo raffreddato e sistema di protezione contro il surriscaldamento per una maggiore sicurezza durante l’uso prolungato
• Resistenza – acciaio inox AISI 304 di alta qualità per garantire lunga durata e una facile pulizia dell’apparecchio

Caratteristiche del prodotto:

• Con dimensioni compatte
• Porta in vetro a 2 strati con ventilazione a gravità
• Distribuzione uniforme del calore grazie al ventilatore con senso di rotazione non reversibile
• Con un intervallo di temperatura da 100 °C a 260 °C
• Con protezione integrata contro il surriscaldamento e raffreddamento del pannello di controllo
• Realizzato in acciaio inox di alta qualità AIS 304
• Grado di tenuta: IPX3
• Timer meccanico con impostazione fino a 120 minuti
• La confezione comprende 4 teglie in alluminio 429x345x9 mm

Dati tecnici:

• Potenza: 3100 W
• Tensione: 220-240 V
• Intervallo di temperatura: da 100 a 260 °C
• Grado di protezione: IPX3
• Timer: fino a 120 s
• Comandi: analogici
• Dimensioni (LxPxA): 709x590x589 mm
• Distanza tra le teglie: 74 mm
• Materiale: acciaio inox AISI 304