Fry top elettrico – rigato/liscio 60 cm – 2 x 3,2 kW | RCG-60GB

Fry top professionale Fry top lunghezza 60 cm | modello RCG-60GB 2×3200 W

Il Fry top – rigato/liscio 60 cm di Royal Catering è perfetto per ristoranti, caffè, fast food, ristoranti di hotel e servizi di catering, nonché per l’uso domestico. Il modello RCG-60GB è ideale per friggere carne (bistecche succose, hamburger gustosi, pancetta e salsicce), uova, pancake e toast alla francese.

La doppia superficie di cottura, in parte liscia e in parte rigata, è adatta alla preparazione di diversi prodotti. Le scanalature facilitano il drenaggio dei grassi dagli alimenti. Inoltre, conferiscono il caratteristico motivo rigato. Il trattamento della superficie consente di utilizzare poco grasso, rendendo i piatti più sani. Le ampie dimensioni, pari a 40 x 60 cm, assicurano una preparazione rapida dei piatti.

2 elementi riscaldanti efficienti da 2 x 3200 W consentono di raggiungere rapidamente la temperatura di lavoro. I termostati mantengono la temperatura al livello selezionato, nell’intervallo da 50 a 300 °C. La regolazione precisa dei valori avviene tramite le manopole. Grazie a questa soluzione, il Fry top Royal Catering consente di preparare contemporaneamente diversi piatti in modo indipendente. Il funzionamento dell’apparecchio è segnalato da spie verdi, arancioni e rosse. Il fusibile integrato protegge il Fry top dal surriscaldamento. La pulizia semplice è garantita dall’efficiente sistema di rimozione dell’olio. Il piano di cottura dispone di un cassetto per l’olio usato e altri residui, che può essere facilmente rimosso e svuotato. I bordi laterali e posteriori del modello RCG-60GB proteggono l’ambiente circostante dagli schizzi d’acqua. Il corpo in acciaio inox è resistente ai danni meccanici, come i graffi. Il materiale è resistente alla corrosione, liscio e mantiene la sua brillantezza anche dopo decenni di utilizzo. Il materiale biologicamente neutro è molto adatto al contatto con gli alimenti e non è nocivo per la salute. I piedini garantiscono la stabilità e non graffiano la superficie durante lo spostamento dell’apparecchio.

• 2 tipi di superficie: liscia e rigata, per diversi tipi di pietanze
• Piano di cottura da 40 x 60 cm, ideale per la ristorazione
• Protezione dagli schizzi di grasso
• Riscaldamento indipendente – 2 elementi riscaldanti indipendenti
• Acciaio inox – corpo robusto e facile da pulire