Tavolo vibrante per cioccolato, 45 W | RC-CMM02

Tavolo vibrante per cioccolato, 45 W, Royal Catering | RC-CMM02

Gusci di praline croccanti e leggeri e cacao che si scioglie in bocca: il tavolo vibrante per cioccolato Royal Catering lo rende possibile. Fare il cioccolato perfetto è una sfida! Con il tavolo vibrante, tuttavia, è possibile addensare in modo affidabile la massa di cacao ed evitare le sacche d’aria.

Descrizione del prodotto:

• Grazie al design compatto, il dispositivo può essere collocato su qualsiasi piano di lavoro. È quindi adatto anche a piccole cioccolaterie e pasticcerie.
• La struttura è inoltre molto semplice.
• Le bolle d’aria nella massa di cioccolato vengono eliminate in modo rapido e semplice grazie alla superficie vibrante continua.
• Per le barrette, invece, si rimuove il cioccolato in eccesso dagli stampi durante la produzione dei gusci. In questo modo il cioccolato acquista la struttura e la stabilità desiderate.
• Il tavolo vibrante per cioccolato è realizzato in acciaio inox robusto e igienico e si pulisce facilmente.
• I piedini gommati riducono le vibrazioni sul piano di lavoro e proteggono la superficie dai graffi.

Dati tecnici:

• Materiale: acciaio inox
• Cavo di alimentazione [m]: 1.4
• Tensione [V]: 230
• Potenza [W]: 45
• Dimensioni (LxPxA): 57 x 29 x 36 cm
• Peso: 8,6 kg
• Dimensioni di trasporto (LxPxA): 59 x 37 x 39 cm
• Peso di trasporto: 10,24 kg