Armadio affumicatore elettrico – 8 griglie – 1000 W | RCRO-1300

Armadio affumicatore elettrico – 8 griglie – 1000 W | modello: RCRO-1300

Il pesce appena affumicato non deve più essere una prelibatezza da gustare soltanto durante una visita al porto. Grazie a Armadio affumicatore elettrico – 8 griglie – 1000 W | RCRO-1300 potrete preparare queste prelibatezze anche da soli. È possibile affumicare anche carne e salsicce, che in questo modo conserveranno il loro inconfondibile sapore per settimane. Con l’affumicatore RCRO-1300 potrete preparare da soli queste specialità e offrire ai vostri ospiti prelibatezze affumicate originali, dal delicato aroma. Gli alimenti affumicati si conservano più a lungo, poiché il processo elimina muffe e batteri. L’affumicatore dispone di dimensioni interne di 40 x 34 x 108 cm e offre spazio sufficiente per pesce fresco, salsicce e altri prodotti a base di carne. Gli alimenti possono essere appesi a un gancio nel forno oppure disposti sui 8 ripiani, distanti 7 cm l’uno dall’altro. Durante l’affumicatura, l’affumicatore deve essere chiuso e il cassetto deve essere riempito con trucioli che garantiscono il passaggio del fumo. È possibile inserire facilmente il cassetto nello spazio interno senza dover aprire l’armadio dell’affumicatore. Sotto il cassetto si trova una lamiera di raccolta della cenere prodotta durante l’affumicatura. Successivamente è possibile impostare la temperatura desiderata tramite il regolatore della temperatura. L’intervallo di temperatura da 0 a 110 °C consente un’affumicatura uniforme a freddo, a caldo e ad alta temperatura. La durata dell’affumicatura può essere impostata tramite il timer. Un allarme segnala il termine del tempo impostato. L’intervallo massimo del timer è di 120 minuti. Se la carne non è sufficientemente affumicata allo scadere dell’intervallo, è possibile impostare nuovamente il tempo di affumicatura desiderato in qualsiasi momento. Sul lato dell’affumicatore si trova un termometro ben leggibile, che visualizza la temperatura in gradi Celsius e Fahrenheit. In questo modo sarete sempre informati sulla temperatura attuale senza dover aprire inutilmente l’affumicatore. Se necessario, è inoltre possibile adattare la temperatura alle proprie esigenze in qualsiasi momento. Il grasso prodotto durante l’affumicatura viene raccolto in un contenitore che protegge il cassetto e la parte inferiore dell’affumicatore dallo sporco. In caso di quantità maggiori, il grasso raccolto viene scaricato attraverso il deflusso in una vaschetta posta sotto il contenitore, dove si accumula e può essere facilmente rimosso.

Armadio affumicatore elettrico – 8 griglie – 1000 W è realizzato in acciaio inox di alta qualità. Il materiale è facile da pulire e molto robusto, perciò l’affumicatore mantiene a lungo la sua superficie brillante. L’acciaio inox utilizzato è inoltre resistente agli influssi esterni e agli urti. La superficie liscia presenta proprietà igieniche, rendendo l’affumicatore ideale per la lavorazione di alimenti come pesce e carne. La confezione comprende l’affumicatore, il tubo del camino, il contenitore per il grasso, la vaschetta per il grasso, la lamiera di raccolta della cenere, il cassetto per i trucioli, l’unità di controllo della temperatura con timer e 8 ripiani.

• • Struttura stabile e igienica in acciaio inox
  • Adatto per carne e pesce
  • 8 ripiani
  • 1 contenitore per grasso (con scarico nella vaschetta)
  • 1 vaschetta per grasso
  • Cassetto per trucioli
  • Lamiera di raccolta della cenere
  • Tubo del camino
  • Timer fino a 120 minuti con allarme
  • Adatto per un’affumicatura uniforme a freddo, a caldo e ad alta temperatura
  • Temperatura da 0 a 135 °C
  • Visualizzazione della temperatura in gradi Celsius e Fahrenheit

Dati tecnici:

Contenuto della confezione: