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Padella elettrica – PE-9120

Name: Padella elettrica - PE-9120
SKU: PE-9120
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Codice articolo: PE-9120

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Elettrica padella per friggere – PE-9120 con capacità di 120 l è ideale per la cottura degli alimenti mediante frittura in olio o stufatura in acqua.

La vasca di cottura può essere ribaltata manualmente tramite la ruota girevole situata sul lato destro dell’apparecchio
materiale in acciaio inox idoneo al contatto con gli alimenti
nella parte superiore dell’apparecchio si trova una vasca di lavoro con coperchio, collegata al telaio portante e montata su cuscinetti radenti
La vasca di cottura può essere ribaltata manualmente tramite la ruota girevole situata sul lato destro dell’apparecchio
la padella è dotata di un termostato di lavoro sotto il pannello frontale, nella scatola elettrica fissata al telaio portante
sul telaio portante, nella parte posteriore, è installato un microinterruttore di fine corsa che interrompe il circuito di comando durante il ribaltamento della vasca
la padella elettrica è dotata di elementi riscaldanti posizionati su una piastra di pressione, sotto la vasca di cottura
l’apparecchio è dotato di piedini regolabili

dimensioni esterne	1200 x 900 x 900 mm
capacità	120 l
dimensioni del recipiente di cottura	1100 x 587 x 212 mm
peso	180 kg
ribaltamento manuale	sì
batteria per acqua fredda	sì
potenza elettrica nominale	18 kW
intervallo di temperatura	50-300 °C
numero di elementi riscaldanti	12 pz