Bain Marie – 2000 W – 6 x 1/3 GN – con supporto | RCBM-6WS-2000

Con il Bain Marie RCBM-6WS-2000 di Royal Catering, i vostri alimenti mantengono sempre la temperatura ottimale. Che si tratti di zuppe, salse, carne o contorni come patate e riso, questo apparecchio professionale dalla potenza di 2000 W consente di preparare rapidamente grandi quantità di pietanze contemporaneamente. Grazie alla pratica base, è perfetto per strutture self-service come ristoranti, hotel, mense, buffet e caffè, nonché per diversi eventi. Nel complesso è possibile utilizzare sei contenitori GN 1/3, ma sono disponibili anche altre combinazioni, ad esempio 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 e 2 x ½ GN oppure 12 x 1/6 GN. I contenitori sono realizzati in acciaio inox, facile e rapido da pulire a fondo. Grazie alla base stabile, il Bain Marie può essere collocato in sicurezza in qualsiasi luogo. Se non è necessaria la base, è possibile rimuovere facilmente il Bain Marie dal tavolo in acciaio inox e collocare i contenitori separatamente nel luogo desiderato. Il Bain Marie dispone di due contenitori inseriti uno nell’altro: quello esterno contiene l’acqua riscaldata, mentre quello interno contiene le pietanze da mantenere calde. Il calore della serpentina riscaldante non viene quindi trasferito direttamente agli alimenti, bensì attraverso l’acqua. In questo modo è possibile mantenere le pietanze calde delicatamente, in modo uniforme e per lungo tempo. Con una potenza di 2000 W, è perfetto per mantenere calde grandi quantità di pietanze. Grazie ai sei contenitori GN 1/3 inclusi, potrete offrire contemporaneamente ai vostri ospiti un’ampia scelta di pietanze diverse. Un contenitore GN ha una capacità di 5,7 litri. Il Bain Marie ha una capacità complessiva di 35,2 litri. La temperatura può essere impostata fino a 110 °C e controllata sul display LCD. Avrete così il pieno controllo della temperatura del bagnomaria e il gusto, l’aspetto e la consistenza delle vostre pietanze saranno sempre conformi alle vostre aspettative. Il rubinetto di scarico consente di svuotare facilmente il bagnomaria dopo l’uso. Bain Marie con base per l’uso in ristoranti, mense, hotel, buffet e diversi eventi. Ideale per il self-service
Riscaldamento affidabile e rapido di grandi quantità di pietanze
Potenza 2000 W
Per contenitori GN 1/3 con profondità fino a 150 mm
Rubinetto di scarico per svuotare facilmente il bagnomaria
Suddivisione modificabile dei contenitori GN e molteplici combinazioni
Incl. 6 x 1/3 contenitori GN con coperchio e base

Contenuto della confezione:
Bain Marie RCBM-6WS-2000
6 x 1/3 contenitori GN con coperchio, profondità: 150 mm, capacità: 5,7 L
Base – 68 x 61,5 x 65,5 cm