Coltello da macellaio, 300 mm, Ambrogio Sanelli | S309.030

Coltello da macellaio, 300 mm, Ambrogio Sanelli | S309.030

I coltelli Ambrogio Sanelli della serie Supra sono destinati a cuochi professionisti e macellai.

Descrizione del prodotto:

• Lame realizzate in acciaio inox NITRO-B di alta qualità, in cui l’aggiunta di particelle di azoto migliora notevolmente le proprietà anticorrosione e la durezza finale dopo il trattamento termico
• Impugnature ergonomiche in plastica resistente SEBS: flessibili, resistenti agli agenti atmosferici, all’ozono e ai raggi UV
• Sono sterilizzabili e altamente resistenti agli urti e alla corrosione
• Non lavabile in lavastoviglie.
• Durezza 56-58 HRC

Parametri:

• Lunghezza del manico: 148 mm
• Dimensioni: 450 x 50 x 21 mm
• Lunghezza della lama: 300 mm
• Spessore: 2.8 mm