Stazione per zuppe – 2 x 2,75 L – 300 W | RCBM-1/4R

Stazione per zuppe – 2 x 2,75 l – 300 W | modello: RCBM-1/4R

Stazione per zuppe – 2 x 2,75 l – 300 W | RCBM-1/4R di Royal Catering è una stazione per zuppe universale per l’uso in ristoranti, mense, buffet, cucine di hotel, nonché durante banchetti, campeggi o campi estivi. Il modello RCBM-1/4R è adatto anche alla preparazione di ragù di verdure, gulasch, fagioli alla bretone caldi e piatti simili. Due termostati consentono di impostare separatamente per ogni camera una temperatura compresa tra 30 e 110 °C, permettendo di cuocere o mantenere calde numerose pietanze. La regolazione avviene tramite manopole intuitive. Le spie indicano quando la vasca raggiunge la temperatura ottimale. L’acciaio inox con cui è realizzata la zuppiera di Royal Catering è resistente alla corrosione, agli acidi contenuti negli alimenti e ai danni meccanici. Pulire la superficie liscia con una spugna e un detergente delicato. Le attrezzature realizzate con questo materiale sono molto resistenti e mantengono a lungo un aspetto moderno. Il bagnomaria (il cilindro di cottura degli alimenti è immerso nell’acqua bollente) impedisce il surriscaldamento degli alimenti e quindi anche che si brucino. Inoltre, facilita il mantenimento della temperatura corretta della zuppa per lungo tempo, anche quando RCBM-1/4R è scollegato dall’alimentazione. L’ergonomia è una caratteristica distintiva dell’attrezzatura. Le vasche arrotondate sono facili da pulire e i coperchi con maniglie in plastica prevengono la dispersione del calore. La stazione per zuppe dispone di quattro piedini antiscivolo che ne consentono il posizionamento stabile su superfici scivolose. Protegge inoltre la stazione per zuppe dal ribaltamento in caso di urto accidentale. La stazione per zuppe – 2 x 2,75 l – 300 W | RCBM-1/4R è utile per le aziende del settore HoReCa. Il modello RCBM-1/4R è ideale per preparare zuppe e cuocere lentamente diverse pietanze. I robusti e resistenti scaldavivande di Royal Catering si distinguono per l’interessante rapporto qualità-prezzo.

• Versatilità – per cuocere e riscaldare gli alimenti
• Protezione – il bagnomaria riduce al minimo il rischio di ustioni
• Comfort: i termostati mantengono le stoviglie alla temperatura corretta
• Intuitività: manopole facili da usare
• Affidabilità e modernità – acciaio inox

Dati tecnici:

Contenuto della confezione:

• Stazione per zuppe
• Contenitore – 2 pz.
• Coperchio Gastronorm – 2 pz.
• Cavo di alimentazione