Stazione per zuppe – 3 x 2,75 l – 450 W | RCBM-3/4R

Stazione per zuppe – 3 x 2,75 l – 450 W | modello: RCBM-3/4R

Stazione per zuppe – 3 x 2,75 l – 450 W | RCBM-3/4R di Royal Catering è destinata all’uso professionale in ristorazione e rappresenta un pratico aiuto per mantenere costante la temperatura degli alimenti nel ristorante, fast food, bistrot o nella cucina per zuppe. La stazione per zuppe mantiene in modo affidabile la temperatura costante di zuppe classiche e dense o salse. Dispone di tre pentole rotonde con coperchi. Ogni pentola ha un diametro interno di 170 mm e una capacità di 2,75 l. Tre termostati consentono di impostare separatamente per ogni camera una temperatura compresa tra 30 e 110 °C, permettendo di cuocere o mantenere calde grandi quantità di pietanze. La regolazione avviene tramite manopole intuitive. Le spie indicano quando la vasca raggiunge la temperatura ottimale. L’acciaio inox con cui è realizzata la zuppiera di Royal Catering è resistente alla corrosione, agli acidi contenuti negli alimenti e ai danni meccanici. Pulire la superficie liscia con una spugna e un detergente delicato. Le attrezzature realizzate con questo materiale sono molto resistenti e mantengono a lungo un aspetto moderno. Il bagnomaria (il cilindro di cottura degli alimenti è immerso nell’acqua bollente) impedisce il surriscaldamento degli alimenti e quindi anche che si brucino. Inoltre, facilita il mantenimento della temperatura corretta della zuppa per lungo tempo, anche quando RCBM-3/4R è scollegato dall’alimentazione. L’ergonomia è una caratteristica distintiva dell’attrezzatura. I contenitori arrotondati sono facili da pulire e i coperchi con manici in plastica impediscono la dispersione di calore. La stazione per zuppe è dotata di quattro piedini antiscivolo che consentono di posizionarla stabilmente su superfici scivolose.

Stazione per zuppe – 3 x 2,75 l – 450 W | RCBM-3/4R è utile per le aziende del settore HoReCa. Il modello RCBM-3/4R è ideale per preparare zuppe e cuocere lentamente diverse pietanze. I robusti e resistenti scaldavivande di Royal Catering si distinguono per l’interessante rapporto qualità-prezzo.

• Versatilità – per cuocere e riscaldare gli alimenti
• Protezione – il bagnomaria riduce al minimo il rischio di ustioni
• Comfort: i termostati mantengono le stoviglie alla temperatura corretta
• Intuitività: manopole facili da usare
• Affidabilità e modernità – acciaio inox

Dati tecnici:

Contenuto della confezione:

• Stazione per zuppe
• Contenitore – 3 pz.
• Coperchio Gastronorm – 3 pz.
• Cavo di alimentazione