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Coltelli da cucina universali, Coltelli da macellaioColtello da disosso Premier Plus – 18 cm | F.Dick 8145618
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Codice articolo: 8145618
- Destinato ad affettare e porzionare
- Forgiato da un unico pezzo d’acciaio
- Lunghezza: 18 cm
- Colore: nero
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Coltello da disosso Premier Plus – 18 cm | F.Dick 8145618
- Il coltello da disosso è destinato ad affettare e porzionare la carne già cotta, ma è anche un pratico utensile universale per tagliare e porzionare altri prodotti crudi o cotti.
- I coltelli di questa serie sono forgiati da un unico pezzo d’acciaio, perfettamente bilanciati ed ergonomici
- Manico perfetto per volume e forma, con rivettatura esteticamente integrata; grazie a uno speciale processo produttivo, il manico è unito alla lama senza giunture
- Per questa serie è stato sviluppato appositamente un acciaio altamente legato con una composizione equilibrata dei materiali.
- L’elevata durata del filo è garantita dall’alto contenuto di carbonio, dal cromo per la resistenza all’usura e dal molibdeno per la resistenza alla corrosione
- L’affilatura è parte integrante della produzione di questi coltelli. Ogni coltello è stato affilato, raddrizzato e lucidato a mano.
Parametri:
- Lunghezza: 18 cm
- Colore: nero
| Peso | 0,2 kg |
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