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Attrezzature per macelleria
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- Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Gancio per affumicatura con punta – girevole – 100 kg | Gastrokitchen
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-47%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGancio per affumicatura con punta – girevole – 100 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Gancio girevole massiccio per affumicatura in acciaio inox 304
- Spessore 10 mm, portata fino a 100 kg
- Ideale per affumicare pezzi grandi di carne, prosciutto e pesce
- Superficie resistente alla corrosione, igienica e facile da pulire
SKU: GK-HHO33 - Impastatrici per carne per salsicce
Miscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 10 kg | Gastrokitchen
C/KMiglior rapporto qualità/prezzoIl miglior rapporto qualità-prezzo della sua categoria — massimo valore per il tuo denaro.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-35%
Impastatrici per carne per salsicceMiscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 10 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Impastatrice manuale per carne in acciaio inox con capacità di 10 kg
- Realizzata in acciaio inox resistente e igienico
- Manovella girevole per una miscelazione uniforme degli ingredienti
- Adatta per la produzione domestica e professionale di salsicce
SKU: GK-MMK10 - Guanti e protezione
Guanto protettivo in maglia metallica Ergoprotect Dick – taglia XL | F.Dick 9165804
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-56%
- Impastatrici per carne per salsicce
Miscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 20 kg | Gastrokitchen
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-29%
Impastatrici per carne per salsicceMiscelatore per carne in acciaio inox – salsicce – 20 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Impastatrice manuale per carne in acciaio inox con capacità di 20 kg
- Realizzata in acciaio inox resistente e igienico
- Manovella girevole per una miscelazione uniforme degli ingredienti
- Adatta per la produzione domestica e professionale di salsicce
SKU: GK-MMK20 - Legatura di salsicce, carne
Pinzatrice per salsicce + 1000 graffe | Hendi 265116
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-31%
- Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Ganci per affumicatura con punta da 12 cm | set da 10 pezzi
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-56%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGanci per affumicatura con punta da 12 cm | set da 10 pezzi
Disponibile
- Set di 10 ganci per affumicatura con punta affilata
- Realizzato in acciaio inox per uso alimentare 304
- Spessore 3 mm – struttura solida e resistente
- Ideali per carne, pesce, salsicce e altri alimenti
- Adatti per l’affumicatura domestica e professionale
SKU: GK-HH13 - Stampi per prosciutto
Rete per prosciutto – carne – Ø 65×125 mm – bianca | Hendi 559307
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-3%
Stampi per prosciuttoRete per prosciutto – carne – Ø 65×125 mm – bianca | Hendi 559307
Disponibile
- Destinata alla stagionatura o all’essiccazione di diversi tipi di carne
- Non si attacca alla carne durante il trattamento termico
- Non altera il sapore originale della carne
- Lunghezza: 5 m
- Dimensioni: ø65x(A)125 mm
SKU: 559307 - Affilatrici e acciaini per coltelli
Acciaino professionale per coltelli a grana ultrafine 6000 – 30 cm | Gastrokitchen
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-36%
Affilatrici e acciaini per coltelliAcciaino professionale per coltelli a grana ultrafine 6000 – 30 cm | Gastrokitchen
Disponibile
- Acciaio ad alto tenore di carbonio temprato
- Manico in legno di ebano con guardia e occhiello
- Grana ultrafine #6000 – riallineamento immediato del filo
- Lunghezza totale 44 cm, acciaino 30,5 cm
SKU: GK-PO30 - Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Ganci per affumicatura con punta da 17,5 cm | set da 10 pezzi
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-53%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGanci per affumicatura con punta da 17,5 cm | set da 10 pezzi
Disponibile
- Set di 10 ganci per affumicatura con punta affilata
- Realizzati in acciaio inox di alta qualità 304
- Lunghezza 17,5 cm, spessore 4 mm – robusti e resistenti
- Adatto per carne, pesce, salsicce e prodotti affumicati
SKU: GK-HH18 - Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Ganci per affumicatura con punta – 13,5 cm | set da 10 pezzi
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-54%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGanci per affumicatura con punta – 13,5 cm | set da 10 pezzi
Disponibile
- Set di 10 ganci per affumicatura con punta affilata
- Realizzato in acciaio inox per uso alimentare 304
- Lunghezza 13,5 cm, spessore 3 mm – robusti e igienici
- Adatto per carne, pesce, salsicce e prodotti affumicati
SKU: GK-HH15 - Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Gancio per affumicatura con punta – girevole – 45 kg | Gastrokitchen
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-44%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGancio per affumicatura con punta – girevole – 45 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Gancio girevole per affumicatura con portata fino a 45 kg
- Realizzato in acciaio inox per uso alimentare 304
- Lunghezza 35 cm, spessore 6 mm – struttura estremamente robusta
- Ideale per pezzi grandi di carne, pesce e prosciutto
SKU: GK-HHO35 - Barre magnetiche portacoltelli
Supporto magnetico – barra per coltelli – 32 cm | Gastrokitchen
SEMISerie SEMI-PROFILinea semi-professionale — rapporto ideale tra prestazioni e prezzo per piccoli esercizi, caffetterie o famiglie più esigenti.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-64%
- Affumicatori, Ganci per appendere e affumicare
Gancio per affumicatura con punta – girevole – 90 kg | Gastrokitchen
PROSerie PROFESSIONALELinea professionale per l'esercizio gastronomico esigente — massime prestazioni, durata e affidabilità nell'uso intensivo quotidiano.NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-44%
Affumicatori, Ganci per appendere e affumicareGancio per affumicatura con punta – girevole – 90 kg | Gastrokitchen
Disponibile
- Gancio girevole massiccio per affumicatura in acciaio 304
- Spessore 8 mm, portata fino a 90 kg
- Ideale per affumicare pezzi grandi di carne, prosciutto e pesce
- Superficie resistente, igienica e facile da lavare
SKU: GK-HHO29 - Pellicola alimentare estensibile – stretch
Pellicola alimentare (PVC) 8µm 29cm x 300m confezionata singolarmente [1 pz]
NEWNovitàNovità nella nostra offerta — sii tra i primi a provarla.-5%![Pellicola alimentare (PVC) 8µm 29cm x 300m confezionata singolarmente [1 pz]](https://gastrocucina.it/wp-content/uploads/2023/08/90810-250x250.jpg)
Pellicola alimentare estensibile – stretchPellicola alimentare (PVC) 8µm 29cm x 300m confezionata singolarmente [1 pz]
Disponibile su ordinazione
- Per confezionare verdura, pane e simili.
- Resistenza termica: da -40 °C a 100 °C
- Spessore della pellicola: 8 µm
- Dimensioni: 29cm x 300m
- Materiale: polivinilcloruro
SKU: W90810
![Ciotola di carta ovale kraft antiunto 17,5 x 10,5 x 3 cm [250 pz]](https://gastrocucina.it/wp-content/uploads/2023/08/48203-250x250.jpg)
![Ciotola quadrata in carta antiunto kraft 23 x 15 x 2 cm [100 pz]](https://gastrocucina.it/wp-content/uploads/2023/08/48215-250x250.jpg)
